
Quelques données :
· Production Malgache de Vanille : 1000 Tonnes en 2002, 600 T en 2003, 1700 T en 2004
· Soit 5 à 7 fois plus de de Vanille Verte.
· Rang Mondial : 1
· Autres Producteurs : Indonésie, Mexique, Tahiti, Comores, Ile de la Réunion, Paouasie Nouvelle Guinée, Ouganda, Inde, Chine.
La culture de la vanille, fruit du vanillier a longtemps été impossible du faît du problème de la fécondation artificielle des plantes.