Vanille, épices et cafés de madagascar
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Production de la vanille en gousses de Madagascar
MADAGASCAR est le premier exportateur mondial de Vanille en gousse de premier choix. Sa qualité parfum et saveur sont incomparables dans le monde.

Grâce à une longue expérience dans l'élaboration, la qualité de la production est suivie quotidiennement pour un résultat que l'on souhaite parfait.

Depuis la libéralisation du marché, la conquête des marchés internationaux a été un franc succès. La qualité passant bien avant la quantité, la qualité VANIPRO est reconnue en Europe, USA et Japon comme modèle de qualité, sérieux et fiabilité.

La vanille doit garder sa renommée, sa qualité, sa saveur, elle doit rester naturelle. Seul les producteurs, les vrais, peuvent la préserver.
Quelques données :
· Production Malgache de Vanille : 1000 Tonnes en 2002, 600 T en 2003, 1700 T en 2004
· Soit 5 à 7 fois plus de de Vanille Verte.
· Rang Mondial : 1
· Autres Producteurs : Indonésie, Mexique, Tahiti, Comores, Ile de la Réunion, Paouasie Nouvelle Guinée, Ouganda, Inde, Chine.

La culture de la vanille, fruit du vanillier a longtemps été impossible du faît du problème de la fécondation artificielle des plantes.
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